正确答案：A

答案解析：秦岭淮河一线是我国一条重要的地理分界线，它大致沿着秦岭山脉和淮河的走向，将我国分为南方和北方两个区域。这条线在气候、植被、土壤、农业等方面都有显著的区分作用。

在冬季，秦岭淮河一线的等温线大致对应于0℃。这意味着，在1月份，这条线以北的地区平均气温低于0℃，而线以南的地区平均气温高于0℃。我国冬季1月份秦岭淮河一线等温线的值是0℃。

所以，正确答案是A.0℃。