炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？
炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？
正确答案：炒豆芽时加点醋可以更好地保护豆芽中的维生素C。
答案解析：炒豆芽时加点醋可以更好地保护豆芽中的维生素C。
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