谜语解析：1. 分析“一杆定输赢”这个成语意思是用一根秤杆来决定胜负，比喻用简单的标准或方法来判断事物的结果。

2. 结合谜面和“贬称谓”的提示，可以推断出谜底应该是一个与赌博有关且带有贬义色彩的词语。

3. 考虑到“一杆”可以联想到“秤杆”，而赌博中常用秤杆来代表赌注，所以可以联想到“赌棍”这个词语。

4. “赌棍”在汉语中通常指那些沉迷赌博、不顾后果的人，是一个带有贬义色彩的词语。

因此，谜底是“赌棍”。