正确答案：降低回声干扰

答案解析：大多数电影院的墙壁会做成凹凸不平或多孔的样子是为了降低回声干扰。在电影院中，声音是非常重要的，而平坦的墙壁会导致声音的反射和回声，影响观众对电影的听觉体验。凹凸不平或多孔的墙壁可以吸收一部分声音，减少回声的产生，使观众能够更清晰地听到电影中的对话和音效。这样可以提高观众的听觉享受，使电影观影体验更加舒适和沉浸。